2023年6月，跟風買了新航飛紐澳的特惠機票，33萬日元約6萬多台幣，飛行總長NRT-SIN七小時，SIN-CHC九小時，一共16小時搭好搭滿，飛機上躺平睡飽，早上到達基督城。

NRT T1 全日空貴賓室

之前去過羽田與關空，這邊設計基本一模一樣。怎麼說也是很不錯的貴賓室。

SG NRT-SIN 航班

這班是787執飛，1-2-1佈置。新加坡到東京，因為黃金周客人不少，貌似商務客也不少。

側邊置物箱很大，放著耳機與礦泉水。有襪子、拖鞋、耳機。

迎賓飲料也來入鏡一下。

登機包在六小時以上，可以索取。是與Penhaligon 聯名，裡面只有耳塞與唇膏、護手乳之類的東西。

牙刷與刮鬍刀在洗手間，所以登機包很小，但也蠻合理的。

新加坡沙嗲

沙嗲是新加坡廣受歡迎的美食，切成薄片並串起的雞肉，經過火烤後，搭配洋蔥、小黃瓜與辣花生食用。沙嗲在特定航班的豪華套房、頭等客艙以及商務艙提供。

餐食部分，我看有名廚有約 Book the Cook 裡面的村田吉弘 Yoshihiro Murata （日本京都）監製的花之物語和風套餐。

花之物語和風套餐

花之物語和風套餐是由 ICP 米其林星級主廚村田吉宏（Yoshihiro Murata）所精心設計的多餐點和風套餐。依據您飛往日本時間的不同，村田主廚將以春、夏、秋或冬季的季節性食材準備花之物語和風套餐。本套餐於新加坡往返東京、名古屋、大阪和福岡、以及東京往返洛杉磯的特定航班商務客艙提供。

雖然不比地上，但是可以想像空姐沒辦法一次放進去加熱，在飛機上組合非常複雜。大概也只有新航能夠搞出這種服務。

新航國際廚師團隊：

認真研究了一下，日本出發所以有村田吉宏（Yoshihiro Murata），回程是紐澳，有Matt Maron 這個澳洲廚師監製的排餐。至於法國、中國、印度，自然是要飛去這些地方才有的。

回程是777機型，座椅類似，我全程都在睡。Book the Cook 點了聯名餐廳的鱸魚，很好吃。

香燉鱸魚
鱸魚菲力以芳香蕃茄醬燉煮，搭配珍珠非洲小米、切片櫛瓜、烤杏仁，佐以檸檬莎莎醬
由COMO Shambhala精心設計

SIN T3 新航貴賓室

上面那個和風料理非常飽，只有1個小時轉機時間，所以把時間都花在洗澡上。

T3有兩間新航貴賓室，Silver Kris 不開放給他航星盟金卡，不過商務艙可以進，旁邊也有頭等貴賓室，當然也進不去。

回程去了T2的 Silver Kris，佔地小了很多，尤其是淋浴間。我們一致決定這個拌麵好吃。

SG SIN-CHC 航班

新航A359是我搭過最舒服的商務艙，沒有之一！座位設計比一樣運營A359的華航、星宇、國泰，更勝一籌。

唯一美中不足，就是螢幕不是觸控，要用遙控器。

床不是把座位拉平，而是反向拉開，這樣除了抱枕外，枕頭與棉被在飛睡覺期間不會佔用座位空間，超級聰明。

新加坡出發的名廚有約 Book the Cook選項最多，我預先點了焗烤龍蝦 ，也是不少網路文章的選擇。

焗烤龍蝦

焗烤龍蝦是一道經典的法式料理，以奶油濃醬烹煮龍蝦肉，以乾邑白蘭地和第戎芥末調味，再加上蘑菇和香草碎，將龍蝦放回殼中，撒上細磨的巧達起司，放進烤箱焗烤至焦香

早餐自然不放過空姐，來份複雜的娘惹早餐，這個加熱次數之多、組合的複雜也可以想像。

娘惹早餐

南薑炸雞、酸辣亞參咖哩魚和參巴醬大蝦南薑炸雞、羅望子薑黃醬煮鱸魚、辣椒蝦，搭配炸鯷魚花生、清爽的醃黃瓜、蝦餅和椰漿飯。由著名的新加坡廚師李雪梅精心設計。

回程點了有名廚團設計的牛排。

Matt Moran 马特•摩伦

澳大利亚 悉尼。凭借其现代澳洲美食摘得了梦寐以求的一星厨师帽奖，勘称史上最年轻的获奖者；他是屡获殊荣的 Morans 和 Aria 的合伙拥有人。此外，他还是《澳大利亚美厨竞赛》的评委，并在自己的美食真人秀节目《农场品鲜》中担纲主角。

回程第二餐，還是 Book the Cook ，點了鴨肉炒，畢竟是早餐時間硬點的，覺得不大適合剛起床。

回程也點了新加坡司令。

新加坡司令（英語：Singapore Sling）是一種雞尾酒，是由原籍海南的華裔酒保嚴崇文（Ngiam Tong Boon）於1910年至1915年間所發明，當時他是為新加坡的萊佛士酒店工作[1][2]。他應顧客要求改良琴湯尼這種調酒，調出了一種口感酸甜的酒，後來一炮而紅。不過原創的食譜已經消失，現今萊佛士酒店的新加坡司令食譜是老酒保依照記憶還原出來的。

NZ CHC-ZQN 航班

我們後續自行接駁 CHC-ZQN。第一次搭乘紐西蘭航空，50分鐘航程，ATR 72執飛。上次搭ATR應該是復興航空。

我們中間抓的很緊，飛機9:40到達登機口，下一班是11:00起飛，10:45登機。還好我們商務艙，第一個下飛機（我們是第二排），第一組進移民關（問了不少問題），也是第一組過海關，竟然在10:00就抵達登機口。

還有，紐西蘭國內線沒有安檢。像公車站一樣，直接到登機口。

登機口有一個紐航Express Lounge，星盟金卡本人才能進，否則就要去二樓比較遠的那間。

不過門口的阿姨人也很好，聽說我們只有一張星盟金卡，直接給兩張25紐幣的抵用劵。

從4／30早上出發，一路吃吃喝喝，連續四個航段，5／2中午終於到達目的地皇后鎮機場！